Biotechnologie (de; v)
Definitie: het gebruik van organismen, onderdelen van organismen of afgeleiden hiervan in technische processen.
Wat wordt nu eigenlijk onder biotechnologie verstaan?
De definitie van biotechnologie geeft in de eerste plaats al een indicatie waar we mee te maken hebben. Biotechnologie is eigenlijk niets meer dan het toepassen van wetenschappelijke kennis over het leven in technische processen. Het uiteindelijke doel van biotechnologie is het creëren van energiezuinigere/efficiëntere, meer zuivere, snellere processen of het creëren van een bepaald nuttig eindproduct. De biotechnologie heeft een enorme ontwikkeling gekend na het ontrafelen van het DNA door o.a. James Watson, Francis Crick, Rosalind Franklin en Maurice Wilkins. Wanneer aan DNA in combinatie met biotechnologie wordt gedacht, wordt vaak aan spraakmakende technologieën zoals CRISP-CAS9, GGO-veredeling, mutaties of klonering gedacht. Biotechnologie is echter veel meer dan dit alleen en is terug te vinden in enorm veel alledaagse dingen waar ieder van ons mee in aanraking komt. Wat de biotechnologie nog meer inhoudt, wordt verder op deze site helemaal uit de doeken gedaan.
Biotechnologie versus bio-industrie
Iets wat verward kan worden is het verschil tussen biotechnologie en bio-industrie. Beide begrippen bevatten dan wel de term “bio”, ze geven echter iets totaal verschillend weer. Bio-industrie is het produceren van dierlijke producten met een zo hoog mogelijke efficiëntie. Duidelijkere synoniemen die dit weergeven zijn intensieve veehouderij of vee-industrie. Bio-industrie en biotechnologie zijn dus niet hetzelfde maar biotechnologie kan wel toegepast worden in de bio-industrie. De term bio-industrie is eigenlijk in het leven geroepen door dierenwelzijnsorganisaties die, terecht of onterecht, de nadruk willen leggen op het industrieel karakter van deze vorm van veehouderij. (Intensieve) veehouderij heeft een aanzienlijk aandeel in de menselijke evolutie, we hebben hier dus wel veel aan te danken.
Check zeker 'De kleuren' om meer te weten te komen!